Parcourez un vrai verger de cacaoyers, goûtez le fruit frais, le miel et la vanille, puis asseyez-vous devant un chocolat fait avec des fèves cultivées sur place. La visite, les règles et les alternatives, comparées honnêtement.
Ferme ou jardin, sans ambiguïtéOù le cacao pousse vraiment, et où il ne pousse pas
De vraies notes de voyageursChiffres Viator et Tripadvisor en direct, septembre 2026
Annulation gratuiteJusqu'à 24 heures avant, sur chaque visite proposée ici
Paiement sécurisé sur ViatorBillet mobile, confirmation immédiate
Visites
Choisissez votre visite chocolat à Kauai
La visite de la plantation de cacao Lydgate Farms avec dégustation au centre. À ses côtés, les deux balades gourmandes auxquelles on la compare : la visite du jardin de Princeville avec chocolat, et une ferme fruitière bio en cueillette libre.
Trois heures de marche dans un jardin privé de la côte nord (North Shore), avec fruits et miel, pour finir par une dégustation à l'ombre de chocolats fins du monde entier.
Ce qui est inclus
Balade guidée dans Princeville Botanical Gardens (terrasses, lits de ruisseaux, fond de vallée)
Dégustation de fruits et de miel, puis de chocolats d'origine unique du monde entier
Pourboire inclus ; cannes de marche, parapluies et répulsif anti-moustiques sans DEET fournis
Départ à 9:30 AM au 3840 Ahonui Place, Princeville ; parking dans l'enceinte
Non inclus : le transport jusqu'aux jardins ; annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant
Une balade guidée dans le verger de cacaoyers et les jardins de Lydgate Farms, avec miel, vanille et fruits, suivie d'une longue dégustation de chocolat fait avec leurs fèves primées.
Ce qui est inclus
Visite guidée de trois heures du verger de cacaoyers et des jardins botaniques de Lydgate Farms
Dégustation de miel du domaine, de vanille, de fruits tropicaux et de fruit de cacao frais
Dégustation de chocolat, des macadamias enrobées de chocolat à la tablette du domaine à 70%
En semaine uniquement (du lundi au vendredi) ; enfants dès 9 ans, pas de nourrissons
Non inclus : prise en charge à l'hôtel, achats à la boutique de la ferme, pourboires ; annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant
Une balade de deux heures en petit groupe dans une ferme fruitière bio de 30 acres près de Kilauea : cueillez et goûtez ce qui est mûr, du litchi à la mangue en passant par la carambole.
Ce qui est inclus
Balade guidée dans les vergers et les jardins d'une ferme bio de près de 30 acres
Cueillette et dégustation des fruits de saison parmi près de 2 000 arbres
Petit groupe de 10 personnes au maximum ; accessible en fauteuil roulant et en poussette
Départ à 10:00 AM du 6174 Koolau Road, Kilauea ; il vous faut votre propre voiture
Plusieurs visites vendent une « dégustation de chocolat ». Seules certaines ont lieu dans une plantation de cacao, les autres se déroulent sur d'autres îles. La colonne « où » est celle à lire en premier.
Visite
Où cela se passe vraiment
Idéal pour
Durée
Note
À partir de
Visite de la plantation de cacao de Kauai avec dégustation
Lydgate Farms, Kapaa (côte est de Kauai)
Cacao cultivé sur place, longue dégustation de chocolat
Lydgate Farms accepte les enfants dès 9 ans (tarif enfant de 9 à 13 ans) et ne fonctionne que du lundi au vendredi. Le prix de Princeville inclut déjà le pourboire. Chaque visite proposée ici est annulable gratuitement jusqu'à 24 heures avant.
La ferme
Une vraie plantation de cacao, pas une usine à chocolat.
Lydgate Farms est une ferme familiale de 46 acres dans les hauteurs derrière Kapaa, sur la côte est verdoyante de Kauai, avec Nounou, le Sleeping Giant, à l'horizon. La famille Lydgate cultive à Hawaii depuis cinq générations ; aujourd'hui la ferme compte environ 3 000 cacaoyers, ainsi que de la vanille, des fruits et des abeilles. Ses fèves ont été distinguées plusieurs fois par les prix internationaux Cocoa of Excellence à Paris.
Hawaii se trouve à environ 20 degrés au nord de l'équateur, à la toute limite de ce que le cacaoyer supporte, et c'est le seul État américain à cultiver le cacao de façon commerciale. La visite tourne autour de cela : comment poussent les cabosses, quel goût a le fruit frais et comment les graines deviennent du chocolat. Vous ne verrez pas de chaîne de production ; selon des articles de 2023 et 2024, les tablettes sont fabriquées hors de la ferme à partir de ses fèves. Une dernière confusion fréquente : Lydgate Farms n'est pas Lydgate Beach Park, le parc en bord de mer à Wailua qui porte le même nom de famille.
~3 000
Cacaoyers de la ferme, plantés à partir de 2002, avec une première récolte en 2008.
Verger de cacaoyersVanilleMiel du domaineTablette du domaine à 70%
La côte est de Kauai : la ferme se trouve dans les terres, en retrait de la côte de Kapaa.
01
Quels jours ?
Du lundi au vendredi uniquement. La ferme indique des départs à 9, 10, 11 AM et à midi.
02
Une limite d'âge ?
Oui : dès 9 ans. Pas d'enfants plus jeunes ni de nourrissons en porte-bébé.
03
Comment s'y rendre ?
En voiture ou en taxi au 5730 Olohena Road, Kapaa. Il n'y a pas de prise en charge.
04
Qui peut passer son tour ?
Les familles avec de jeunes enfants et ceux qui manquent de temps : la boutique de dégustation de Kapaa est plus rapide.
La visite
Le déroulement des trois heures
Arrivez 15 minutes en avance. La marche vient d'abord, la dégustation en dernier : gardez donc de l'appétit.
01
Arrivée à la ferme
Garez-vous à la ferme sur Olohena Road et retrouvez votre guide et un groupe de 25 personnes au maximum.
15 min d'avance
02
Jardins et abeilles
Parcourez les jardins botaniques, goûtez le miel du domaine et des fruits tropicaux de saison, et découvrez les lianes de vanille.
Première heure
03
Au cœur du cacao
Les cabosses sur les troncs, la pulpe blanche et sucrée d'une cabosse fraîche, et comment les graines sont fermentées et séchées.
Mi-parcours
04
La dégustation
Une longue dégustation guidée de chocolat, des macadamias enrobées à la tablette du domaine à 70%. La boutique vient en dernier.
Recherchez « Lydgate Farms Chocolate Tour » dans Google Maps ou Waze ; l'itinéraire figure dans l'e-mail de bienvenue.
Il n'y a pas de prise en charge à l'hôtel : venez en voiture, ou réservez un taxi ou un VTC aller-retour.
Depuis Kapaa, c'est un court trajet vers l'intérieur des terres ; depuis Poipu ou Princeville, comptez de 40 minutes à une heure.
Arrivez 15 minutes avant l'heure de départ. La visite se termine à son point de départ.
À partir de $145 par personne sur Viator, le même prix de départ que sur le site de la ferme.
Le tarif enfant s'applique de 9 à 13 ans ; personne de moins de 9 ans ne peut participer.
Le pourboire pour votre guide et les achats à la boutique de la ferme ne sont pas inclus.
Les groupes sont limités à 25 voyageurs ; la ferme propose aussi des visites privées.
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant sur Viator.
Les visites de la ferme se font uniquement sur réservation : il n'y a pas de visite libre.
Non accessible en fauteuil roulant ; des visiteurs signalent une aide en voiturette de golf dans les côtes les plus raides.
Déconseillé aux personnes souffrant de problèmes cardiaques ou d'autres affections médicales graves.
Les visites ont lieu du lundi au vendredi uniquement.
Chaussures fermées et antidérapantes pour l'herbe et les chemins de terre rouge.
Un répulsif anti-moustiques : c'est une ferme tropicale sur le versant humide de l'île.
De la crème solaire, un chapeau et un coupe-vent léger contre la pluie.
De l'eau, et un petit-déjeuner léger : la dégustation est riche.
Un sac isotherme dans la voiture si vous comptez acheter du chocolat.
Pendant la baladeMiel du domaineLe miel des abeilles de la ferme, goûté dans les jardins.
Pendant la baladeVanilleDes orchidées de vanille pollinisées à la main ; les visiteurs assistent souvent à une démonstration.
Pendant la baladeFruits tropicauxCe qui est de saison, souvent des bananes pomme (apple bananas).
Pendant la baladeFruit de cacao fraisLa pulpe blanche et sucrée autour des graines, directement dans la cabosse.
La dégustationMacadamias enrobéesDes noix de macadamia hawaïennes dans du chocolat noir à 55%.
La dégustationTablette du domaine à 70%Du chocolat noir issu du cacao primé de la ferme.
Où commence la visite
Emplacement de Lydgate Farms
Lydgate Farms Chocolate Tours
5730 Olohena Rd, Kapaa, HI 96746
La ferme se trouve dans les terres, au-dessus de Kapaa et de Wailua, sur la côte est de Kauai, en remontant Olohena Road vers les montagnes. Saisissez le nom de la ferme, pas « Lydgate », dans votre application de cartes : « Lydgate » seul vous envoie à Lydgate Beach Park, sur la côte à Wailua. Le parking est à la ferme, et la visite se termine à son point de départ.
Arrivez 15 minutes avant l'heure de départ
Pas de prise en charge : voiture, taxi ou VTC
Chemins d'herbe et de terre en pente : portez de bonnes chaussures
4,9★★★★★ 1 105 avis · Visite de la plantation de cacao de Kauai avec dégustation chiffres Viator et Tripadvisor en direct, septembre 2026
5 ★1 069
4 ★14
3 ★11
2 ★10
1 ★1
★★★★★
Une superbe expérience ! Notre guide connaissait très bien son sujet et on voyait qu'elle aimait son métier et la ferme. Nous l'avons vue polliniser à la main une fleur de vanille. La dégustation de chocolat était délicieuse !
★★★★★
La visite dure trois heures mais ne semble pas si longue, car les informations étaient intéressantes et présentées avec originalité. Nous avons goûté énormément de chocolat, ainsi que du miel et des fruits tropicaux de saison uniques.
★★★★★
Nous avons passé un excellent moment ! Notre guide était formidable !! Nous avons BEAUCOUP appris sur tout le processus de fabrication du chocolat, ainsi que sur les autres plantes de la ferme. L'un des temps forts de notre voyage.
★★★★★
Je ne me rendais pas compte de tout le travail et de tout le temps que demande la fabrication du chocolat. Notre guide Mason connaissait très bien son sujet et a répondu à toutes nos questions. Vanille, miel, noix, fruits, fleurs et chocolat : cette visite de la ferme en avait pour tous les goûts.
★★★★★
Un guide TRÈS compétent, beaucoup de chocolat à goûter, des fruits frais locaux à goûter, et du miel local.
★★★★★
Une expérience formidable ! Je recommande vivement cette visite : elle soutient les agriculteurs locaux ainsi que la recherche sur des méthodes durables qui pourront se répandre dans tout Hawaii.
★★★★★
La visite était instructive. Le chocolat proposé à la dégustation est très bon et m'a fait comprendre que les chocolats du commerce sont pleins d'arômes artificiels et d'émulsifiants. Tellement délicieux !
★★★★★
Une excellente présentation et une belle expérience autour de tout le processus de fabrication du chocolat. Et en prime, la dégustation d'un très bon chocolat sous toutes ses formes. Notre guide était au top.
★★★★★
Waouh ! Une belle ferme et d'excellents hôtes. Si vous aimez le chocolat, cette visite est faite pour vous ! Fruits frais, noix de macadamia et buffet de chocolat à volonté !
Pas de voiture, ou pas de jour de semaine ?
Découvrez la côte est avec prise en charge
La visite de la ferme n'inclut aucun transport. Si vous ne conduisez pas, cette journée en petit groupe couvre les sites alentour et s'arrête à Kapaa, où se trouve la salle de dégustation Lydgate, sans réservation.
Visite touristique de Kauai en petit groupe avec prise en charge
★ 4,9 · 91 avis · 5,5 heures
Pas de voiture, ou impossible de venir en semaine ? Cette journée en petit groupe (13 personnes au maximum) vous prend en charge et couvre la côte est autour de la ferme : le Menehune Fish Pond, Wailua et Opaekaa Falls, Lydgate Beach Park et l'heure du déjeuner à Kapaa, où Lydgate Farms tient sa salle de dégustation de chocolat sans réservation. C'est une visite touristique, pas une visite de ferme, et la dégustation de chocolat de la visite est facultative.
Prise en charge à l'hôtelCascades13 voyageurs max.
La visite de la plantation de cacao de Kauai est une matinée lente et gourmande dans une vraie ferme de cacao : trois heures de marche, de dégustation et d'apprentissage, avec une dégustation de chocolat assise pour finir. Voici ce que c'est, ce que cela coûte, à qui cela convient et comment en profiter au mieux.
Ce qu'est la visite, et ce qu'elle n'est pas
La visite a lieu à Lydgate Farms, une ferme familiale dans les hauteurs derrière Kapaa. La première partie est une marche : dans des jardins botaniques où l'on goûte le miel du domaine et des fruits de saison, devant les lianes de vanille, puis jusqu'au verger de cacaoyers, où les cabosses poussent directement sur les troncs, en jaune, orange et rouge profond. Votre guide ouvre une cabosse pour vous faire goûter le fruit frais, sucré et acidulé, qui ne ressemble en rien au chocolat, et explique comment les graines sont fermentées, séchées et torréfiées. La seconde partie est la dégustation. Ce n'est pas une visite d'usine : vous ne verrez pas de chaîne de production, et le chocolat lui-même est fabriqué hors de la ferme à partir de ses fèves.
Une cabosse fraîchement ouverte : la pulpe blanche autour des graines est sucrée et acidulée.
Ce que cela coûte, et comment réserver
La visite est à partir de $145 par personne sur Viator en 2026, le même prix de départ que celui affiché par la ferme. Les enfants de 9 à 13 ans paient un tarif enfant ; les plus jeunes ne peuvent pas participer du tout. Prévoyez un pourboire pour votre guide et ce que vous achèterez à la boutique de la ferme, où la plupart des gens dépensent un peu plus. Réserver via Viator ajoute l'annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant, précieuse sur une île où le temps change vite. Le site de la ferme propose parfois des codes promo : si le prix est votre seul critère, regardez aussi là-bas.
Les petits caractères, en toute honnêteté : les avis sont élogieux (4,9 sur 1 105), et les rares critiques portent sur la durée, les côtes et la chaleur plutôt que sur le chocolat. Trois heures debout sous les tropiques, c'est long : portez de bonnes chaussures, emportez de l'eau et du répulsif, et prévenez la ferme si vous avez besoin d'aide dans les pentes. Et la visite n'a lieu qu'en semaine : planifiez-la avant vos journées de plage.
Lydgate Farms ou visite de jardin ?
L'autre dégustation de chocolat bien connue de Kauai a lieu à Princeville Botanical Gardens, sur la côte nord (North Shore) : une balade de trois heures au jardin qui s'achève par une dégustation de chocolats fins du monde entier, pourboire inclus et enfants admis. C'est une belle matinée, mais le chocolat n'y est pas cultivé. Si vous voulez vous tenir sous les cacaoyers qui ont donné le chocolat que vous avez en main, Lydgate Farms est le bon choix ; si vous logez à Princeville ou voyagez avec de jeunes enfants, la visite du jardin est plus simple. Notre comparatif côte à côte va plus loin.
La dégustation est le final : ne mangez pas trop au petit-déjeuner.
Profiter au mieux de la matinée
Réservez le départ de 9 AM si vous le pouvez : il fait plus frais, et vous avez l'après-midi pour la plage. Portez des chaussures fermées et des vêtements légers, mettez du répulsif avant d'arriver et emportez un coupe-vent léger. Posez des questions : les guides sont la raison des avis enthousiastes. Achetez votre chocolat à la fin, gardez-le à l'abri du soleil, et si vous en voulez plus, la salle de dégustation Lydgate de Kapaa est ouverte en semaine sans réservation.
Chaussures, répulsif, eau et coupe-vent : le kit de la visite de la ferme.
Des réponses directes aux questions les plus posées sur la visite de la plantation de cacao de Kauai.
Combien coûte la visite de la plantation de cacao de Kauai ?
La visite de la plantation de cacao Lydgate Farms avec dégustation est à partir de $145 par personne sur Viator en 2026, le même prix de départ que sur le site de la ferme. Les enfants de 9 à 13 ans bénéficient d'un tarif réduit. Les pourboires et tous les achats à la boutique de la ferme sont en supplément. Consultez le guide des prix.
Combien de temps dure la visite de Lydgate Farms ?
Environ trois heures, avec une marche dans le verger de cacaoyers et les jardins, puis une longue dégustation assise pour finir. La plupart des visiteurs disent que le temps passe vite ; quelques-uns trouvent que cela dure un peu longtemps : prenez donc un petit-déjeuner léger et de l'eau.
Que goûte-t-on pendant la visite de la plantation de cacao ?
Du miel du domaine, de la vanille, des fruits tropicaux de saison et du fruit de cacao frais pendant la balade, puis du chocolat : le menu de dégustation de l'annonce commence par des noix de macadamia hawaïennes enrobées de chocolat noir et une banane pomme (apple banana) de la ferme, pour aboutir à la tablette à 70% issue du domaine. Les visiteurs disent goûter de nombreux chocolats : venez donc avec de l'appétit.
Les enfants peuvent-ils participer à la visite de Lydgate Farms ?
Seulement à partir de 9 ans. La ferme n'accepte pas les enfants de moins de 9 ans, y compris les nourrissons en porte-bébé. Les familles avec de plus jeunes enfants peuvent plutôt se rendre à la salle de dégustation Lydgate de Kapaa, ouverte du lundi au vendredi. Voir les visites de plantations de cacao avec des enfants.
La visite de la plantation de cacao est-elle ouverte le week-end ?
Non. Lydgate Farms organise ses visites du lundi au vendredi uniquement, avec des départs à 9, 10, 11 AM et 12 PM sur son propre site. Si aucun jour de semaine ne convient, la visite de Princeville Botanical Gardens propose une balade au jardin avec dégustation de chocolat selon son propre calendrier.
Où se trouve la plantation de cacao de Kauai ?
Lydgate Farms se trouve au 5730 Olohena Road, Kapaa, dans les hauteurs verdoyantes derrière la côte de Wailua et de Kapaa, sur la côte est de Kauai. Elle n'est pas à Lydgate Beach Park, le parc en bord de mer à Wailua qui porte le même nom de famille. Il n'y a pas de prise en charge : il vous faut une voiture, un taxi ou un VTC.
La visite de la plantation de cacao de Kauai vaut-elle le coup ?
Pour les amateurs de chocolat et les cuisiniers curieux, oui : elle est notée 4,9 sur 1 105 avis, et les visiteurs citent surtout les guides, la vanille, le miel et la quantité de chocolat. Passez votre tour si vous avez de jeunes enfants, si vous ne pouvez pas marcher sur de l'herbe en pente, ou si vous voulez seulement une dégustation rapide : la salle de dégustation de Kapaa est plus rapide.
Voit-on fabriquer le chocolat pendant la visite ?
Pas de chaîne de production. C'est une visite de ferme : vous voyez comment pousse le cacao, goûtez le fruit frais et apprenez comment les graines sont fermentées, séchées et transformées en chocolat, puis vous goûtez le chocolat fini. Selon des articles de 2023 et 2024, les tablettes sont produites hors de la ferme à partir de ses fèves.
Que porter pour la visite de la plantation de cacao ?
Des chaussures de marche fermées, des vêtements légers, un chapeau et un coupe-vent léger. Emportez un répulsif anti-moustiques, de la crème solaire et de l'eau : c'est une ferme en activité sur le versant pluvieux de l'île. Voir quoi porter et apporter.
Lydgate Farms ou Princeville Botanical Gardens : quelle visite chocolat choisir ?
Lydgate Farms est la plantation de cacao : vous goûtez un chocolat fait avec des fèves cultivées là où vous vous tenez. Princeville Botanical Gardens est une balade au jardin sur la côte nord (North Shore) qui se termine avec des chocolats fins du monde entier. Choisissez selon votre lieu de séjour et ce qui vous importe. Comparez-les dans le guide côte à côte.
Puis-je annuler ma réservation de visite de plantation de cacao ?
Oui. Sur Viator, la visite de Lydgate Farms est annulable avec remboursement intégral jusqu'à 24 heures avant le départ, et chaque autre visite de cette page suit la même règle des 24 heures.
La visite de la plantation de cacao est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Non. Les chemins de la ferme comportent des sections raides et en pente. Des visiteurs signalent que la ferme propose une aide en voiturette de golf aux personnes qui ne peuvent pas gérer les côtes : demandez-la à la réservation. La visite de la ferme fruitière bio près de Kilauea est accessible en fauteuil roulant.
Prêt à réserver
Choisissez votre jour de semaine, gardez de l'appétit.
Confirmation immédiate, et annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant sur chaque visite ci-dessous.
Balade au jardin
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