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El tour de chocolate de Lydgate Farms

Lydgate Farms es la finca de chocolate de Kauai en la que piensa la mayoría: una finca de cacao familiar en las tierras altas detrás de Kapaa. Esto es lo que ocurre de verdad durante las tres horas y a quién le va a encantar.

Mazorcas de cacao rojas y naranjas en un tronco junto a una cesta de mazorcas recién recogidas, con montañas verdes al fondo
Las mazorcas de cacao crecen directamente del tronco y van madurando del amarillo al naranja y al rojo.

Opción de reserva: el tour de chocolate de Lydgate Farms, desde $145 por persona. Ver fechas Compara las opciones de abajo

Lydgate Farms es una finca familiar de 46 acres en la costa este de Kauai, con unos 3.000 cacaoteros plantados desde 2002, además de vainilla, árboles frutales y abejas. Sus granos han recibido varios reconocimientos en los premios Cocoa of Excellence de París.

El tour es un paseo guiado y una larga cata sentados, no una visita a una fábrica. Ahí está su punto fuerte: ves cómo empieza el chocolate, pruebas la fruta fresca y terminas con chocolate hecho con granos cultivados en la finca.

La respuesta rápida

El tour dura unas tres horas: aproximadamente la primera mitad en los jardines con miel, vainilla y fruta, después la plantación de cacao y, al final, una larga cata guiada de chocolate. Se hace de lunes a viernes desde 5730 Olohena Road, en Kapaa, admite a partir de 9 años y no incluye recogida. No es en Lydgate Beach Park.

Manos removiendo granos de cacao que se secan en una bandeja de madera en Lydgate Farms
Secado de granos en Lydgate Farms: el paso entre la fruta fresca y el chocolate.

¿Dónde empieza el tour de Lydgate Farms?

En la propia finca, 5730 Olohena Road, Kapaa, tierra adentro desde la costa de Wailua y Kapaa; no hay recogida en el hotel y el tour termina donde empieza.

Escribe "Lydgate Farms Chocolate Tour" en Google Maps o Waze, no solo "Lydgate": eso te llevaría a Lydgate Beach Park, el parque junto al mar en Wailua que comparte el apellido familiar. Las indicaciones llegan en el correo de bienvenida. Llega 15 minutos antes. Desde Kapaa es un trayecto corto tierra adentro; desde Poipu o Princeville, calcula entre 40 minutos y una hora.

Alargando el brazo para coger una mazorca de cacao madura entre grandes hojas verdes en la plantación de Lydgate Farms
La plantación de Lydgate Farms, subiendo por Olohena Road, detrás de Kapaa.

¿Qué ocurre en la primera parte del tour?

Recorres los jardines botánicos de la finca con tu guía, pruebas miel de la finca y la fruta tropical de temporada, y ves las plantas de vainilla.

La vainilla es una orquídea que en Hawaii hay que polinizar a mano, y los visitantes suelen mencionar que el guía se lo demuestra. La miel procede de las abejas de la propia finca. Los grupos se limitan a 25 viajeros y, en las reseñas, los visitantes destacan a los guías por encima de todo.

Una flor de orquídea de vainilla amarillo pálido junto a racimos de vainas verdes de vainilla en la planta
Las flores de vainilla deben polinizarse a mano para que den vainas.

¿Te apetece el paseo de la miel y la vainilla? El tour se hace de lunes a viernes con cancelación gratuita hasta 24 horas antes.

Ver fechas del tour de chocolate de Lydgate Farms

¿Qué se aprende sobre el cacao?

Cómo crecen las mazorcas en el tronco, a qué sabe la fruta fresca y cómo se fermentan y se secan las semillas antes de convertirse en chocolate.

Pruebas la dulce pulpa blanca que rodea las semillas directamente de la mazorca, algo que la mayoría de los visitantes nunca ha probado. Hawaii está a unos 20 grados al norte del ecuador, en el límite de donde puede crecer el cacao, y es el único estado de EE. UU. que lo cultiva de forma comercial, así que los guías dedican tiempo a explicar qué hace diferente cultivarlo aquí.

Mazorcas de cacao amarillas abiertas que muestran la pulpa blanca y las semillas del interior
La pulpa blanca que rodea las semillas es dulce y ligeramente ácida.

¿Se ve cómo se hace el chocolate?

No en una línea de fábrica: es un tour por una finca con cata, y aprendes el proceso en lugar de ver máquinas.

Reportajes de 2023 y 2024 decían que las tabletas de la finca se elaboraban fuera de ella, en Oahu, con granos de Lydgate, y que se planeaba una instalación en Kauai. Puede que las cosas hayan cambiado desde entonces, pero reserva por la plantación y la cata, no por una fábrica. Si lo que quieres es una fábrica en funcionamiento, Ku'ia Estate, en Maui, incluye una; consulta la comparativa de tours por fincas de chocolate de Hawaii.

¿Qué incluye la cata de chocolate?

Una larga cata guiada al final del paseo: el menú de muestra del anuncio empieza con nueces de macadamia de Hawaii cubiertas de chocolate negro y un plátano manzana de la finca, y culmina con la tableta del 70% cultivada en la finca.

Los visitantes cuentan que prueban muchos tipos de chocolate y algunos dicen que acabaron "empachados de chocolate", así que guarda algo de apetito. La tienda de la finca va al final; las compras no están incluidas en la entrada.

Tableta de chocolate negro del 70% de Lydgate Farms y tubos de macadamias cubiertas de chocolate junto a un hibisco rosa
La tableta negra del 70% de Lydgate Farms y macadamias cubiertas de chocolate.

¿Son demasiadas tres horas?

Para la mayoría no: tiene una valoración de 4,9 con 1.105 reseñas y muchos dicen que se pasa volando, aunque algunos opinan que se hace un poco largo.

Las dos primeras horas las pasas de pie al aire libre, así que desayuna ligero, lleva agua y elige la salida de las 9 AM si prefieres caminar con más fresco. La web de la finca indica salidas a las 9, 10 y 11 AM y a mediodía, de lunes a viernes.

Las salidas tempranas son las más frescas. Comprueba qué horarios entre semana hay libres para tus fechas.

Ver fechas del tour de chocolate de Lydgate Farms

¿Cuánto se camina?

Algo: los caminos cruzan hierba y tierra roja, con tramos empinados y en pendiente, y el tour no es accesible para sillas de ruedas.

Un visitante escribió en agosto de 2026 que hay que subir y bajar colinas empinadas, pero que la finca dispone de carritos de golf para quienes no puedan con ellas, así que pregunta al reservar. El anuncio también lo desaconseja a personas con problemas cardíacos u otras afecciones médicas graves. Consulta qué ponerse para el tour para el calzado y el repelente de insectos.

¿A quién no le conviene?

A familias con niños menores de 9 años, a quien solo pueda ir en fin de semana y a visitantes que solo quieren una cata rápida.

  • Niños menores de 9 años: no se admiten, incluidos los bebés en portabebés; la finca remite a las familias a su sala de degustación en Kapaa, abierta de lunes a viernes, de 10 AM a 4 PM.
  • Planes solo de fin de semana: los tours por la finca se hacen de lunes a viernes.
  • Sin coche: no hay recogida, así que ve en coche o reserva un taxi o un VTC de ida y vuelta.
  • Querías la playa: los tours turísticos que paran "en Lydgate" suelen referirse a Lydgate Beach Park, no a la finca.
Tour turístico en grupo reducido por Kauai con recogida

¿Sin coche, o solo libre el fin de semana? Este día en grupo reducido con recogida incluye las cascadas de Wailua, Lydgate Beach Park y Kapaa, donde está la sala de degustación de la finca. Es turismo por la zona, no una visita a la finca.

★ 4,9 91 reseñas · 5,5 horas · desde $195

Descubrir el tour turístico por la costa este de Kauai

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de chocolate de Lydgate Farms?

Unas tres horas, incluido el paseo por el jardín y la plantación y una larga cata al final.

¿Lydgate Farms es lo mismo que Lydgate Beach Park?

No. Lydgate Farms está tierra adentro, en 5730 Olohena Road, Kapaa. Lydgate Beach Park es un parque junto al mar en la costa de Wailua que comparte el apellido familiar.

¿Se puede visitar Lydgate Farms sin tour?

No. Las visitas a la finca requieren reservar el tour; no hay visitas por libre. La opción sin reserva es la sala de degustación en el pueblo de Kapaa.

¿Hacen el tour si llueve?

Los tours se hacen con lluvia ligera, así que lleva un chubasquero ligero. En Viator puedes cancelar gratis hasta 24 horas antes si el pronóstico es malo.

Listo para reservar

Elige tu cata

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes en todas las opciones. Los precios son precios desde, en USD, y varían según la temporada.

Tour y cata en una finca de cacao de Kauai

Tour y cata en una finca de cacao de Kauai

★ 4,9 1.105 reseñas · 3 horas

  • Tour guiado de tres horas por la plantación de cacao y los jardines botánicos de Lydgate Farms
  • Degustación de miel de la finca, vainilla, fruta tropical y fruta fresca del cacao
  • Cata de chocolate, desde macadamias bañadas en chocolate hasta la tableta de la finca al 70%
Desde$145por personaVer fechas
Princeville Botanical Gardens y chocolate

Princeville Botanical Gardens y chocolate

★ 4,8 884 reseñas · 3 horas

  • Paseo guiado por Princeville Botanical Gardens (terrazas, cauces y fondo del valle)
  • Muestras de fruta y miel, y después una cata de chocolates de origen único de todo el mundo
  • Propina incluida; bastones, paraguas y repelente de insectos sin DEET a tu disposición
Desde$126por personaVer fechas
Tour de recolección y cata de fruta tropical ecológica

Tour de recolección y cata de fruta tropical ecológica

★ 4,9 32 reseñas · 2 horas

  • Paseo guiado por los huertos y jardines de una finca ecológica de casi 30 acres
  • Recoge y prueba la fruta de temporada de casi 2.000 árboles
  • Grupo reducido de 10 personas como máximo; accesible para sillas de ruedas y cochecitos
Desde$119por personaVer fechas

Planifica tu fecha antes de ir

Tres horas en una finca de cacao en activo con miel, vainilla, fruta y una larga cata de chocolate de la finca, con cancelación gratuita hasta 24 horas antes.

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